Genuss-Steckbrief
Produktbesonderheit
Wurstgenuss auf Tiroler Art! Mit unserer Gourmet-Wurst-Variation erhältst du eine knackig-deftige Auswahl an Wurzn und Salamis. Die luftgetrockneten Delikatessen überzeugen nicht nur mit Geschmack sondern sind auch lange haltbar.

- luftgetrocknete Salamis und Würste aus Italien und Österreich
- feine Delikatessen mit Rind, Hirsch und Schwein
- optisch ein echter Hingucker
- geschmacklich sehr abwechslungsreich
- auch toll zum verschenken für alle die es deftiger mögen
- mit Papiersackerln zur optimalen Lagerung
Unsere Gourmet-Wurst-Variation ist eine exklusive Zusammenstellung unserer beliebtesten Tiroler und Südtiroler Wurstspezialitäten. Von der kräftigen Kaminwurzn über die leicht süßliche Südtiroler Bergbauernsalami und die beliebte Knoblauchsalami bis hin zur super aromatischen Pistazien-Walnuss-Salami und den Wildfavoriten Hischwurzn ist alles dabei, was man für einen Genuss braucht. Die luftgetrockneten Würste sind alle kräftig im Geschmack.
Inhalt:
- 1 Paar Tiroler Kaminwurzn (à 140 g) (Alternativ Kaminwurzn mit Knoblauch)
- 1 Paar Tiroler Hirschwurzn (à 120 g)
- 1 Südtiroler Bergbauernsalami (à 170 g)
- 1 Südtiroler Knoblauchsalami (à 180g) ( Alternativ 1 Meraner Haussalami)
- 1 Südtiroler Pistazien - Walnuss Salami (à 180 g)
- 2 Papier-Sackerl gratis

Mach es zum Geschenk!
Ein hochwertiges Präsent um Freunden oder der Familie die hochwertige Welt der Tiroler Delikatessen näher zu bringen. Ansprechend verpackt in Holzwolle und Seidenpapier machen die Produkte im Wellkarton einiges her. Buche dazu einfach unseren 3er Geschenkkarton mit dazu.
Unsere Würste halten ungekühlt mehrere Wochen und Monate lang. Sind die Wurstverpackungen einmal geöffnet, solltest du nicht vergessen, dass die Würste weiter abtrocknen und fester werden.
Versand ohne Deko
Zutaten Kaminwurzn:
- Rindfleisch (60%)
- Schweinefleisch (40%)
- Speck
- Naturdarm
- Kochsalz
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit (E250)
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301)
- Gewürze
- Dextrose, Saccharose
- Aroma
- LAKTOSE- und GLUTENFREI
- KEINE ALLERGENE
- Fettgehalt nur 40%
Zutaten Hirschwurzn:
- Hirschfleisch (60%)
- Schweinefleisch (40%)
- Speck
- Naturdarm
- Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250)
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301)
- Gewürze
- Dextrose, Saccharose,
- Dextrine
- Rauch
- LAKTOSE- und GLUTENFREI
- KEINE ALLERGENE
Zutaten Bergbauernsalami:
- Schweinefleisch aus bäuerlichen Betrieben
- Speck
- Speisesalz
- Gewürze
- Zuckerstoffe
- Rum
- Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E251)
- LAKTOSE- und GLUTENFREI
- keine Allergene
Zutaten Südtiroler Knoblauchsalami:
- Schweinefleisch
- Salz
- Aromen
- Dextrose
- Knoblauch
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)
- Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E252)
- GLUTENFREI
- LAKTOSEFREI
Zutaten Pistazien-Walnuss-Salami:
- Schweinefleisch
- Salz
- Gewürz (Walnuss 2,0%, Pistazien 0,7%)
- Dextrose
- Aroma
- Würze
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Gewürzextrakt
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- Allergene: Nüsse
Nährwerte je 100 g für Bergbauernsalami, Südtiroler Bergbauernsalami
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1259 (341) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 29,2 (8,5) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,7 (0,7) |
| Eiweiß in g | 22,1 |
| Salz in g | 2,9 |
Nährwerte je 100 g für Knoblauchsalami, Südtiroler Knoblauchsalami
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1452 (347) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 24,61 (10,03) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 1 (1) |
| Eiweiß in g | 30,87 |
| Salz in g | 4,65 |
Nährwerte je 100 g für Pistazien-Walnuss-Salami, luftgetrocknete Salami mit Nüssen
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1803 (430) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 34,2 (10) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 3,3 (2,6) |
| Eiweiß in g | 27,7 |
| Salz in g | 4,2 |
Nährwerte je 100 g für Wurzn, Tiroler Kaminwurzn
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1721 (415) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 35 (15) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,1 (0,1) |
| Eiweiß in g | 23,6 |
| Salz in g | 2,8 |
Nährwerte je 100 g für Hirschwurzn, Tiroler Hirschwurzn
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1942 (469) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 38,9 (17,5) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 1,5 (1,1) |
| Eiweiß in g | 27,6 |
| Salz in g | 3,93 |
Unsere Genussboxen
Fein zusammengestellt – zum Selbergenießen oder Verschenken.

- Gourmet Hirschschinken
- Südtiroler Mufflonsalami
- Tiroler Hirschwurzn
- Preiselbeerfeigen mit Gin
- Grauvernatsch 12% Vol.

- Südtiroler Chardonnay
- Südtiroler Grauvernatsch
- Trentingrana
- Alpensalz, Fleur de Sel
- Hirschlandjäger
- Kräuterfilet

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Südtiroler Kräuterfilet
- Klostertaler Käse
- Tiroler Hirschlandjäger
- Feigen & Mandel Rolle

- Dolomitenkönig Käse
- Alta Badia Käse
- Feigen & Mandel Rolle

- Tiroler Kaiserschinken
- Würziger Bergalmkäse
- Meraner Haussalami
- Feigen & Mandel Rolle

- Premium Schinkenspeck
- Urtyroler Käse
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz
- Knoblauchsalz Gewürzmischung
- Grauvernatsch

- Dolomitenkönig
- Alta Badia
- Feigen & Mandel Rolle
- Feigen Senfsauce

- Knobibrettlspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Südtiroler Meraner Haussalami
- Pizza - Backmischung

- Premium Schinkenspeck Mittelstück
- Trentingrana Hartkäse
- Gourmet Steinpilzknödel mit Schüttelbrot - Fertigmischung

- Premium Knoblauchspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Tiroler Hirschwurzn
- Feigen Senfsauce

- Premium Knoblauchspeck
- Südtiroler Kaiserspeck
- Zirbenspeck
- Kerniger Pfeffer-Brettlspeck
- Südtiroler Bergkräuterstückl

- Tiroler Knoblauchbrettlspeck
- Wurzelspeck, geselcht
- Südtiroler Pistazien-Walnuss-Salami
- Südtiroler Pfeffersalami
- Tiroler Hirschlandjäger
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Genuss aus Leidenschaft
Seit über 25 Jahren bringen wir handverlesene Spezialitäten aus den Alpen zu dir nach Hause.
Ein eingespieltes Team, das jede Bestellung mit Sorgfalt zusammenstellt und so liebevoll verpackt, als wäre sie für uns selbst.
Und weil wir unsere Erzeuger persönlich kennen, schmeckt man den Unterschied in jedem einzelnen Stück.
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