Geschenkset "Alpenselection"

Die Alpen im Geschmack – edel verpackt



Die „Alpenselection“ vereint Handwerk und Genuss in einer edlen Box: zarter Schinken, würziger Bergkäse, luftgetrocknete Salami und ein süßer Feigentraum – ausgewogen, traditionsreich, einzigartig. Perfekt als Geschenk für Feinschmecker oder für genussvolle Stunden zu zweit.

Geschenkset "Alpenselection" kurz Zusammengefasst:

• Kaiserschinken – Zarter, luftgetrockneter Rohschinken, der in klarer Tiroler Bergluft lange reift. Mit wenig Fett, fein über Buchenholz geräuchert.
• Bergalmkäse – Ein Rohmilch-Hartkäse, sechs Monate gereift, mit kernigem Charakter und feiner Würze. Hergestellt aus gentechnikfreier Heumilch von Almen
• Meraner Haussalami – Eine traditionelle Salami aus Südtirol, in Naturdarm gefüllt, mit edlen Gewürzen veredelt und mindestens fünf Wochen luftgetrocknet
• Feigen-Mandel-Rolle - Eine süße mediterrane Delikatesse: sonnengereifte Feigen kombiniert mit feinem, knackigem Mandelbiss. Ideal als harmonischer Kontrast zu den deftig-herzhaften Aromen von Schinken, Käse und Salami

Inhalt "Alpenselection":

• 320g Tiroler Kaiserschinken
• 500g Würziger Bergalmkäse
• 180g Meraner Haussalami
• 180g Feigen & Mandel Rolle (Alternativ 180g Dattel & Mandelrolle)
• Grußkarte "Delikate Grüße"
• im Geschenkkarton

Gesamtinhalt: 1180g


Zutaten Kaiserschinken
Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Kräuter, Zucker, Dextrose, Rauch

Zutaten Bergalmkäse
Heumilch, Kuhrohmilch, Kochsalz, Kälberlab, Rinde zum Verzehr geeignet, ohne Gentechnik hergestellt, im Winter Betacarotin (natürlicher Farbstoff), LAKTOSEFREI

Zutaten Meraner Haussalami
Schweinefleisch, Salz, Aromastoffe, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel, Konservierungsmittel, GLUTEN- UND LAKTOSEFREI

Zutaten Feigen Mandel Rolle
Feigen 85%, MANDELN 15%. Kann kleine Stückchen Mandelschale enthalten.

Nährwerte je 100 g für Tiroler Kaiserschinken

Brennwert in kJ (in kcal)	726 (172)
Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren)	2,4 (1)
Kohlenhydrate in g (davon Zucker)	0,5 (0,5)
Eiweiß in g	37
Salz in g	4,9

Nährwerte je 100 g für Feigen & Mandel Rolle (180g)

Brennwert in kJ (in kcal)	1260(302)
Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren)	6,6 (0,6)
Kohlenhydrate in g (davon Zucker)	68,7 (45,6)
Eiweiß in g	5,9
Salz in g	0,2

Nährwerte je 100 g für Haussalami, Meraner Haussalami Salame meranese

Brennwert in kJ (in kcal)	1452 (347)
Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren)	24,61 (10,03)
Kohlenhydrate in g (davon Zucker)	1 (1)
Eiweiß in g	30,87
Salz in g	4,65

Nährwerte je 100 g für Bergkäse, würziger Bergalmkäse aus Österreich, 18 Monate gereift

Brennwert in kJ (in kcal)	1545 (372)
Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren)	29 (20)
Kohlenhydrate in g (davon Zucker)
Eiweiß in g	29
Salz in g	1,7