Genuss-Steckbrief
Produktbesonderheit
Milde Rauchnote und eine tolle Pfefferkruste aus Pfefferschrot. Das sind unsere Pfefferwurzn. Wer es gern scharf mag der ist hier genau richtig!

- Pfefferwurzn, die scharfe Wurstspezialität aus Schweinefleisch und Rindfleisch
- über Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet
- mit Pfefferschrot umhüllt
- kräftig im Biss und tolle Schärfe
- durch Gewicht und Größe sind die Wurzn ein toller Snack für Zwischendurch
- ohne Geschmacksverstärker
- Gewicht: 75g je Stück
Die scharfen Pfefferwurzn werden aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt. Darüber hinaus verfeinert mit edlen Gewürzen, erst leicht über Buchenholz geräuchert und dann anschließend luftgetrocknet. Des weiteren wiegt ein Stück 75 g und ist im essbaren Naturdarm.
Eine leckere Pfefferkruste passt auch super zu folgenden Gerichten:
Fisch: Der Klassiker ist hier Lachs. Das feine Aroma des Fisches harmoniert mit dem scharfen und würzigen Pfeffergeschmack.- Steak: Eine pikante Pfefferkruste wertet jedes Steak auf und sorgt für angenehme Schärfe.
- Feta: Dem Käse gibst du mit einer Pfefferkruste eine richtige Aromaexplosion
Versand ohne Deko
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Konservierungsmittel: (Speisesalz, Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel (Natriumcorbat, Ascorbinsäure), Würze, Gewürzextrakte, Karmin, Rauch
TIPP: Bestell außerdem zur optimalen Lagerung deiner Wurzn unsere Papiersackerl doch gleich dazu.
Unsere Genussboxen
Fein zusammengestellt – zum Selbergenießen oder Verschenken.

- Gourmet Hirschschinken
- Südtiroler Mufflonsalami
- Tiroler Hirschwurzn
- Preiselbeerfeigen mit Gin
- Grauvernatsch 12% Vol.

- Südtiroler Chardonnay
- Südtiroler Grauvernatsch
- Trentingrana
- Alpensalz, Fleur de Sel
- Hirschlandjäger
- Kräuterfilet

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Südtiroler Kräuterfilet
- Klostertaler Käse
- Tiroler Hirschlandjäger
- Feigen & Mandel Rolle

- Dolomitenkönig Käse
- Alta Badia Käse
- Feigen & Mandel Rolle

- Tiroler Kaiserschinken
- Würziger Bergalmkäse
- Meraner Haussalami
- Feigen & Mandel Rolle

- Premium Schinkenspeck
- Urtyroler Käse
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz
- Knoblauchsalz Gewürzmischung
- Grauvernatsch

- Dolomitenkönig
- Alta Badia
- Feigen & Mandel Rolle
- Feigen Senfsauce

- Knobibrettlspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Südtiroler Meraner Haussalami
- Pizza - Backmischung

- Premium Schinkenspeck Mittelstück
- Trentingrana Hartkäse
- Gourmet Steinpilzknödel mit Schüttelbrot - Fertigmischung

- Premium Knoblauchspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Tiroler Hirschwurzn
- Feigen Senfsauce

- Premium Knoblauchspeck
- Südtiroler Kaiserspeck
- Zirbenspeck
- Kerniger Pfeffer-Brettlspeck
- Südtiroler Bergkräuterstückl

- Tiroler Knoblauchbrettlspeck
- Wurzelspeck, geselcht
- Südtiroler Pistazien-Walnuss-Salami
- Südtiroler Pfeffersalami
- Tiroler Hirschlandjäger
Bestellt. Geliefert. Verschenkt.
Bequem von zu Hause bestellt, frisch geliefert – und schon hast du ein Geschenk, das begeistert.
Geschenksets entdecken →Das sagen unsere Kunden
Genuss aus Leidenschaft
Seit über 25 Jahren bringen wir handverlesene Spezialitäten aus den Alpen zu dir nach Hause.
Ein eingespieltes Team, das jede Bestellung mit Sorgfalt zusammenstellt und so liebevoll verpackt, als wäre sie für uns selbst.
Und weil wir unsere Erzeuger persönlich kennen, schmeckt man den Unterschied in jedem einzelnen Stück.
Mehr über uns

