Genuss-Steckbrief

Einfach mal kennenlernen! Unser Schinken- und Specktrio gibt dir einen schmackhaften kulinarischen Einblick in die Welt der Tiroler Köstlichkeiten.
Geschenkset "Geschmackspaket -Speck" kurz Zusammengefasst:
- liebevoll verpacktes Geschenkset, mit drei typischen Specksorten aus den Bergen
- Schopfspeck aus dem Nacken, fein marmoriert und geschmackvoll
- unser Zirbenspeck wird mit den fein gehackten Nadeln dieser Alpenpflanze veredelt und bekommt dadurch seinen feinen Geschmack
- für unseren leckeren Wurzelspeck werden die leicht durchzogenen Schweinebäuche in eine Knoblauch-Pfeffermischung eingerieben und im Heißrauch gegart
Inhalt Geschenkset "Geschmackspaket -Speck":
- 200g Wurzelspeck
- 400g Schopfspeck
- 240g Zirbenspeck
- Geschenkkarton + Dekomaterial
Tolles B2B Geschenk
Zeig Wertschätzung und Dank für deine Mitarbeiter oder Geschäftspartner mit einem unserer kulinarischen Geschenkideen. Unsere feinen Spezialitäten werden noch lange in Erinnerung bleiben.
Auf Wunsch packen wir dir auch gern ein individuelles Geschenkset zusammen. Kontaktier uns dafür einfach per E-Mail oder Telefon.

Versand ohne Deko
Zutaten Wurzelspeck
Silofreie Kuhrohmilch
Kochsalz
Kälberlab
LAKTOSEFREI (siehe auch Felsenkellerkäse)
Zutaten Zirbenspeck
Schweinerücken, Speisesalz, Zirbenöl, Gewürze, Gewürzextrakte, Kräuter, Würze, Maltodextrin, Dextrose, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Citronensäure, Buchenholzrauch
Zutaten Schopfspeck
Schweinebauchfleisch, Speisesalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Gewürze (enthält SENF), Gewürzextrakte (enthält SELLERIE), Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
Nährwerte je 100 g für Jausenspeck, Wurzelspeck, Geselchtes
| Brennwert in kJ (in kcal) | 2146 (513) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 49 (17) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,5 (0,5) |
| Eiweiß in g | 17 |
| Salz in g | 3,2 |
Nährwerte je 100 g für Tiroler Schopfspeck
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1256 (302) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 22 (10) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,5 (0,5) |
| Eiweiß in g | 25 |
| Salz in g | 3,8 |
Nährwerte je 100 g für Zirbenspeck
| Brennwert in kJ (in kcal) | 528 (126) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 4,4 (1,8) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,2 (0,2) |
| Eiweiß in g | 35,5 |
| Salz in g | 3,4 |
Unsere Genussboxen
Fein zusammengestellt – zum Selbergenießen oder Verschenken.

- Gourmet Hirschschinken
- Südtiroler Mufflonsalami
- Tiroler Hirschwurzn
- Preiselbeerfeigen mit Gin
- Grauvernatsch 12% Vol.

- Südtiroler Chardonnay
- Südtiroler Grauvernatsch
- Trentingrana
- Alpensalz, Fleur de Sel
- Hirschlandjäger
- Kräuterfilet

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Südtiroler Kräuterfilet
- Klostertaler Käse
- Tiroler Hirschlandjäger
- Feigen & Mandel Rolle

- Dolomitenkönig Käse
- Alta Badia Käse
- Feigen & Mandel Rolle

- Tiroler Kaiserschinken
- Würziger Bergalmkäse
- Meraner Haussalami
- Feigen & Mandel Rolle

- Premium Schinkenspeck
- Urtyroler Käse
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz
- Knoblauchsalz Gewürzmischung
- Grauvernatsch

- Dolomitenkönig
- Alta Badia
- Feigen & Mandel Rolle
- Feigen Senfsauce

- Knobibrettlspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Südtiroler Meraner Haussalami
- Pizza - Backmischung

- Premium Schinkenspeck Mittelstück
- Trentingrana Hartkäse
- Gourmet Steinpilzknödel mit Schüttelbrot - Fertigmischung

- Premium Knoblauchspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Tiroler Hirschwurzn
- Feigen Senfsauce

- Premium Knoblauchspeck
- Südtiroler Kaiserspeck
- Zirbenspeck
- Kerniger Pfeffer-Brettlspeck
- Südtiroler Bergkräuterstückl

- Tiroler Knoblauchbrettlspeck
- Wurzelspeck, geselcht
- Südtiroler Pistazien-Walnuss-Salami
- Südtiroler Pfeffersalami
- Tiroler Hirschlandjäger
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Genuss aus Leidenschaft
Seit über 25 Jahren bringen wir handverlesene Spezialitäten aus den Alpen zu dir nach Hause.
Ein eingespieltes Team, das jede Bestellung mit Sorgfalt zusammenstellt und so liebevoll verpackt, als wäre sie für uns selbst.
Und weil wir unsere Erzeuger persönlich kennen, schmeckt man den Unterschied in jedem einzelnen Stück.
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