Zirbenspeck

Zirbenspeck – Alpenkräuter & Zirbenholz-Zauber

Fein gewürzt mit Zirbennadeln: unser Zirbenspeck verleiht jeder Brotzeit alpine Eleganz.

Herkunft & Handwerk

Direkt aus Österreich – aus dem mageren Rückenstück vom Schwein.

• Verfeinert mit fein gehackten Zirbennadeln und einer aromatischen Gewürzmischung.
• Schonend kalt über Buchenholz geräuchert, danach mehrere Monate an der Bergluft gereift – für tiefen Geschmack und saubere Struktur.
• Gluten- und laktosefrei – ohne Geschmacksverstärker.

Geschmackserlebnis

• Der erste Biss: zart marmoriertes Fleisch mit angenehmer Würze.
• Im Nachklang: eine feine Zirben-Note, die an den Duft von Berglärchen und Wald erinnert.
• Ideal serviert: dünn geschnitten auf frischem Bauernbrot, mit einem Glas kräftigem Bier oder als edle Zutat auf Käseplatten.

Tolle Wahl für: Neugierige die mageren Speck mit dem etwas anderen Geschmack kennenlernen wollen


Zutaten:
Schweinerücken, Speisesalz, Zirbenöl, Gewürze, Gewürzextrakte, Kräuter, Würze, Maltodextrin, Dextrose, Natriumnitrit, Kaliumnitrat, Natriumascorbat, Ascorbinsäure, Citronensäure, Buchenholzrauch.

Hergestellt ohne Geschmacksverstärker, ohne Allergene. Glutenfrei und laktosefrei. Kühl und trocken lagern!