Genuss-Steckbrief

- hochwertige Zusammenstellung aus sechs Edelsalamis
- feine Delikatessen mit Fenchel, Knoblauch, Reh und Mehr
- optisch ein echter Hingucker
- geschmacklich sehr abwechslungsreich
- auch toll zum verschenken für alle die Salamis lieben
- alle Produkte sind lange haltbar
Erlebe mit dieser abwechslungsreichen Zusammenstellung die schmackhafte Welt der Salamis kennen. Von wild, edel, scharf bis deftig, wird hier eine große Palette von Geschmäckern angesprochen. Alle Salamis sind luftgetrocknete Spezialitäten aus Südtirol die mit viel Liebe und Geduld hergestellt werden. Ein Genuss!
Inhalt Salamivariation "Geschmacksreise":
- 1 Südtiroler Trüffelsalami (170g) (alternativ 180g Rindersalami)
- 1 Südtiroler Knoblauchsalami (180g)
- 1 Südtiroler Salami mit Brotkleekruste (180g)
- 1 Südtiroler Peperoncinosalami (180g)
- 1 Südtiroler Fenchelsalami (180g)
- 1 Südtiroler Rehsalami (180g)

Mach es zum Geschenk!
Ein hochwertiges Präsent um Freunden oder der Familie die hochwertige Welt der Tiroler Delikatessen näher zu bringen. Ansprechend verpackt in Holzwolle und Seidenpapier machen die Produkte im Wellkarton einiges her. Buch dazu einfach unseren 3er Geschenkkarton mit dazu.
Versand ohne Deko
Zutaten Hirschrohsalami:
- Schweinefleisch 53 %
- Hirschfleisch 38 %
- unjodiertes Speisesalz
- Gewürze
- Gewürzextrakt
- Jamaika-Rum
- Saccharose, Dextrose
- Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250)
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)
- Rohrzucker
- Traubenzucker
- natürlicher Buchenrauch
- OHNE ZUSATZSTOFFE
- GLUTENFREI
- LAKTOSEFREI
- Ohne Allergene.
Zutaten Trüffelsalami:
- Schweinefleisch
- Salz
- Dextrose
- Gewürze
- 1g/kg Trüffelöl
- Antioxidationsmittel: Natrium Ascorbat
- Ascorbinsäure
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- GLUTENFREI
- LAKTOSEFREI
Zutaten Knoblauchsalami:
- Schweinefleisch
- Salz
- Aromen
- Dextrose
- Knoblauch
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300)
- Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E252)
- GLUTENFREI
- LAKTOSEFREI
Zutaten Brotkleesalami:
- Schweinefleisch
- Salz
- Gewürz (0,4% Kräuter)
- Dextrose
- Aroma
- Würze
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Gewürzextrakt
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- keine Allergene
Zutaten Peperoncinisalami:
- Schweinefleisch
- Schweinefleisch
- Steinsalz
- Dextrose
- Sacharose
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat
- Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
- keine Allergene
- keine Geschmacksverstärker
Zutaten Fenchelsalami:
- Schweinefleisch
- Salz
- Gewürz (Fenchel 0,2%)
- Dextrose
- Aroma
- Würze
- Antioxidationsmittel: Natriumascorbat
- Gewürzextrakt
- Konservierungsmittel: Natriumnitrit
- keine Allergene
Nährwerte je 100 g für Alpenkräutersalami
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1020 (244) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 21,5 (7,5) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,2 (0,2) |
| Eiweiß in g | 13,0 |
| Salz in g | 2,2 |
Nährwerte je 100 g für Fenchelsalami, Südtiroler Fenchelsalami
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1450 (340) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 25 (10) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 1 (1) |
| Eiweiß in g | 31 |
| Salz in g | 4,65 |
Nährwerte je 100 g für Knoblauchsalami, Südtiroler Knoblauchsalami
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1452 (347) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 24,61 (10,03) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 1 (1) |
| Eiweiß in g | 30,87 |
| Salz in g | 4,65 |
Nährwerte je 100 g für Peperoncino, luftgetrocknete Salami mit scharfer Note
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1735 (414) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 32,2 (12,3) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 3,9 (3,8) |
| Eiweiß in g | 27,5 |
| Salz in g | 4,2 |
Nährwerte je 100 g für Trüffelsalami, Südtiroler Trüffelsalami
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1450 (340) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 25 (10) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 1 (1) |
| Eiweiß in g | 31 |
| Salz in g | 4,65 |
Nährwerte je 100 g für Wildsalami, luftgetrocknete Hirschrohsalami
| Brennwert in kJ (in kcal) | 1550 (370) |
| Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren) | 31 (9,4) |
| Kohlenhydrate in g (davon Zucker) | 0,1 (0,1) |
| Eiweiß in g | 23,6 |
| Salz in g | 2,8 |
Unsere Genussboxen
Fein zusammengestellt – zum Selbergenießen oder Verschenken.

- Gourmet Hirschschinken
- Südtiroler Mufflonsalami
- Tiroler Hirschwurzn
- Preiselbeerfeigen mit Gin
- Grauvernatsch 12% Vol.

- Südtiroler Chardonnay
- Südtiroler Grauvernatsch
- Trentingrana
- Alpensalz, Fleur de Sel
- Hirschlandjäger
- Kräuterfilet

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Südtiroler Kräuterfilet
- Klostertaler Käse
- Tiroler Hirschlandjäger
- Feigen & Mandel Rolle

- Dolomitenkönig Käse
- Alta Badia Käse
- Feigen & Mandel Rolle

- Tiroler Kaiserschinken
- Würziger Bergalmkäse
- Meraner Haussalami
- Feigen & Mandel Rolle

- Premium Schinkenspeck
- Urtyroler Käse
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz
- Knoblauchsalz Gewürzmischung
- Grauvernatsch

- Dolomitenkönig
- Alta Badia
- Feigen & Mandel Rolle
- Feigen Senfsauce

- Knobibrettlspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Südtiroler Meraner Haussalami
- Pizza - Backmischung

- Premium Schinkenspeck Mittelstück
- Trentingrana Hartkäse
- Gourmet Steinpilzknödel mit Schüttelbrot - Fertigmischung

- Premium Knoblauchspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Tiroler Hirschwurzn
- Feigen Senfsauce

- Premium Knoblauchspeck
- Südtiroler Kaiserspeck
- Zirbenspeck
- Kerniger Pfeffer-Brettlspeck
- Südtiroler Bergkräuterstückl

- Tiroler Knoblauchbrettlspeck
- Wurzelspeck, geselcht
- Südtiroler Pistazien-Walnuss-Salami
- Südtiroler Pfeffersalami
- Tiroler Hirschlandjäger
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Genuss aus Leidenschaft
Seit über 25 Jahren bringen wir handverlesene Spezialitäten aus den Alpen zu dir nach Hause.
Ein eingespieltes Team, das jede Bestellung mit Sorgfalt zusammenstellt und so liebevoll verpackt, als wäre sie für uns selbst.
Und weil wir unsere Erzeuger persönlich kennen, schmeckt man den Unterschied in jedem einzelnen Stück.
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