Genuss-Steckbrief
Produktbesonderheit
Ein Genussfest für Wildkenner! Unsere Hirsch-Spezialitäten kannst du hier in drei Varianten genießen. Kräftige Salami, feiner Schinken und knackige Wurzn alle mit guten Hirschfleisch veredelt. Hier kommen Wildfreunde voll auf den Geschmack!

Diese wilde Zusammenstellung aus Hirschfleisch-Spezialitäten ist ein echter Genuss. Und dabei
"Hirschfreunde" kurz Zusammengefasst:
- Zusammenstellung mit drei hochwertigen Hirschfleisch-Produkten
- 3 Monate luftgetrockneter Hirschrohschinken, aus fast fettfreien Hirschschlegeteilen hergestellt und mit Meersalz eingerieben
- Hirschwurzn als wilde Alternative zur klassischen Kaminwurzn, über Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet, kräftig im Biss und wunderbar Würzig im Geschmack
- Italienische Hirschsalami: luftgetrocknet und mit geheimer Gewürzmischung des Metzgermeisters verfeinert. kräftig intensive Farbe!
Inhalt "Hirschfreunde":
- 1 Gourmet Hirschrohschinken (250g)
- 1 Paar Tiroler Hirschwurzn (120g)
- 1 Südtiroler Hirschsalami (180g)
Versand ohne Deko!
Verpackt sieht es noch besser aus!

Gerne verpacken wir dir unsere Spezialitäten noch liebevoll im Karton mit Holzwolle und Seidenpapier. Bestell dafür ganz einfach unseren 2er Geschenkkarton mit dazu.
Versand ohne Deko
Zutaten Hirschsalami:
Schweinefleisch 77 %, Hirschfleisch 20 %, unjodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (E300), Gewürze, Gewürzextrakt, Buchenrauch, OHNE ZUSATZSTOFFE, GLUTENFREI, LAKTOSEFREI
Zutaten Hirschwurzn:
Hirschfleisch (60%), Schweinefleisch (40%), Speck, Naturdarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (E250), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301), Gewürze, Dextrose, Saccharose, Dextrine, Rauch, LAKTOSE- und GLUTENFREI, KEINE ALLERGENE
Zutaten Hirschschinken:
Hirsch Keulenfleisch, Meersalz, Gewürze, Gewürzextrakte, natürliche Aromen, Saccharose Dextrose, Maltodextrin, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (E252), Natriumnitrit (E250), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301)
Unsere Genussboxen
Fein zusammengestellt – zum Selbergenießen oder Verschenken.

- Gourmet Hirschschinken
- Südtiroler Mufflonsalami
- Tiroler Hirschwurzn
- Preiselbeerfeigen mit Gin
- Grauvernatsch 12% Vol.

- Südtiroler Chardonnay
- Südtiroler Grauvernatsch
- Trentingrana
- Alpensalz, Fleur de Sel
- Hirschlandjäger
- Kräuterfilet

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Südtiroler Kräuterfilet
- Klostertaler Käse
- Tiroler Hirschlandjäger
- Feigen & Mandel Rolle

- Dolomitenkönig Käse
- Alta Badia Käse
- Feigen & Mandel Rolle

- Tiroler Kaiserschinken
- Würziger Bergalmkäse
- Meraner Haussalami
- Feigen & Mandel Rolle

- Premium Schinkenspeck
- Urtyroler Käse
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz
- Knoblauchsalz Gewürzmischung
- Grauvernatsch

- Dolomitenkönig
- Alta Badia
- Feigen & Mandel Rolle
- Feigen Senfsauce

- Knobibrettlspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Südtiroler Meraner Haussalami
- Pizza - Backmischung

- Premium Schinkenspeck Mittelstück
- Trentingrana Hartkäse
- Gourmet Steinpilzknödel mit Schüttelbrot - Fertigmischung

- Premium Knoblauchspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Tiroler Hirschwurzn
- Feigen Senfsauce

- Premium Knoblauchspeck
- Südtiroler Kaiserspeck
- Zirbenspeck
- Kerniger Pfeffer-Brettlspeck
- Südtiroler Bergkräuterstückl

- Tiroler Knoblauchbrettlspeck
- Wurzelspeck, geselcht
- Südtiroler Pistazien-Walnuss-Salami
- Südtiroler Pfeffersalami
- Tiroler Hirschlandjäger
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Genuss aus Leidenschaft
Seit über 25 Jahren bringen wir handverlesene Spezialitäten aus den Alpen zu dir nach Hause.
Ein eingespieltes Team, das jede Bestellung mit Sorgfalt zusammenstellt und so liebevoll verpackt, als wäre sie für uns selbst.
Und weil wir unsere Erzeuger persönlich kennen, schmeckt man den Unterschied in jedem einzelnen Stück.
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