Genuss-Steckbrief
Produktbesonderheit
Lust auf eine Brotzeit? Lass Tiroler Flair in dein Zuhause einziehen mit unserer traditionellen Zusammenstellung vom Bergalmkäse, den Kaminwurzn und unserem Schinkenspeck.

- Zusammenstellung aus 3 Tiroler Spezialitäten, mit Käse, Schinkenspeck und Wurzn
- Rustikaler Bergalmkäse von Hochlandkühen, mindestens 18 Monate gereift und aus Heumilch ohne Gentechnik
- Schinkenspeck, 6 Monate luftgetrocknet und über Buchenholz geräuchert, ohne Schwarte und nur als Mittelstück
- Kitzbüheler Kaminwurzen im Paar, die würzige Rohwurstspezialität ist lange Haltbar und lecker zum zwischendurch essen
Diese Zusammenstellung aus Tiroler Bergalmkäse, Kaminwurzen und Schinkenspeck bringt dir die Brotzeit direkt nach Hause
Der Bergalmkäse stammt von Hochlandkühen der dem Käse sein besonderes Almaroma verleiht. Der Schinkenspeck wurde mindestens 6 Monate luftgetrocknet und über feinem Buchenholz geräuchert. Die Kaminwurzn haben durch ganze Pfefferkörner besonderen Biss.
Inhalt Set "Brotzeitteller":
- 400 g Premium Schinkenspeck Mittelstück
- 500 g Würziger Bergalmkäse
- 1 Paar Kitzbüheler Kaminwurzn (140g) (Alternativ Kaminwurzn mit Knoblauch)
Brotzeit - Was kommt da eigentlich auf den Tisch?
Je nach Region und Land sind in der Brotzeit die verschiedensten Delikatessen zu finden. Hier mal ein kleiner Überblick:
- Bayrische Brotzeit: Laugengebäck, Wurstsalat, kalter Schweinsbraten, Leberwurst, Griebenschmalz, Senf, geräucherte Bratwurst
- Fränkische Brotzeit: Bauernsülze, fränkischer Zwiebelkäse, Essiggurken, Bierwurst mit Senf, Sauerteigbrot, Mettwurst
- Dänische Brotzeit: Roggenbrot, Knäckebrot, geräucherter Lachs, eingelegter Hering, gekochte Eier, Kapern, Garnelen
- Tiroler Brotzeit: Schinkenspeck, Kaminwurzn, Bergalmkäse, Vinschgauer
Versand ohne Deko
Zutaten Bergalmkäse:
Heumlich
Kuhrohmilch
Kochsalz
Lab
Käsereikulturen
45% Fett i.Tr.,
Fett absolut ca. 34%
Rinde zum Verzehr geeignet
ohne Zusatzstoffe
ohne Gentechnik hergestellt
im Winter Betacarotin (natürlicher Farbstoff)
LAKTOSEFREI
Zutaten Premium Schinkenspeck:
Schweinefleisch
Salz
Dextrose
natürliche Gewürze
Naturrauch
ohne Allergene
Zutaten Kitzbüheler Kaminwurzn:
Rindfleisch (60%)
Schweinefleisch (40%)
Speck
Naturdarm
Kochsalz
Konservierungsmittel: Natriumnitrit (E250)
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat (E301)
Gewürze
Dextrose, Saccharose
Aroma
LAKTOSEFREI und GLUTENFREI
KEINE ALLERGENE
Fettgehalt nur 40%
Unsere Genussboxen
Fein zusammengestellt – zum Selbergenießen oder Verschenken.

- Gourmet Hirschschinken
- Südtiroler Mufflonsalami
- Tiroler Hirschwurzn
- Preiselbeerfeigen mit Gin
- Grauvernatsch 12% Vol.

- Südtiroler Chardonnay
- Südtiroler Grauvernatsch
- Trentingrana
- Alpensalz, Fleur de Sel
- Hirschlandjäger
- Kräuterfilet

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Südtiroler Kräuterfilet
- Klostertaler Käse
- Tiroler Hirschlandjäger
- Feigen & Mandel Rolle

- Dolomitenkönig Käse
- Alta Badia Käse
- Feigen & Mandel Rolle

- Tiroler Kaiserschinken
- Würziger Bergalmkäse
- Meraner Haussalami
- Feigen & Mandel Rolle

- Premium Schinkenspeck
- Urtyroler Käse
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz
- Knoblauchsalz Gewürzmischung
- Grauvernatsch

- Dolomitenkönig
- Alta Badia
- Feigen & Mandel Rolle
- Feigen Senfsauce

- Knobibrettlspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Südtiroler Meraner Haussalami
- Pizza - Backmischung

- Premium Schinkenspeck Mittelstück
- Trentingrana Hartkäse
- Gourmet Steinpilzknödel mit Schüttelbrot - Fertigmischung

- Premium Knoblauchspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Tiroler Hirschwurzn
- Feigen Senfsauce

- Premium Knoblauchspeck
- Südtiroler Kaiserspeck
- Zirbenspeck
- Kerniger Pfeffer-Brettlspeck
- Südtiroler Bergkräuterstückl

- Tiroler Knoblauchbrettlspeck
- Wurzelspeck, geselcht
- Südtiroler Pistazien-Walnuss-Salami
- Südtiroler Pfeffersalami
- Tiroler Hirschlandjäger
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Und weil wir unsere Erzeuger persönlich kennen, schmeckt man den Unterschied in jedem einzelnen Stück.
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