Genuss-Steckbrief
Produktbesonderheit
Sie sieht lustig aus, hat einen witzigen Namen und schmeckt vorzüglich - unsere Tiroler Prügeltorte! Das süße Traditionsgebäck ist ein ausgefallenes Geschenk für Tirolfreunde und Kuchenliebhaber.

Unsere TIROLER PRÜGELTORTE ist ein traditionelles Festgebäck und eine besondere Spezialität, die nach altbewährter Rezeptur in einem kleinen Familienbetrieb für uns gebacken wird. Die Zutaten sind ausschließlich reine Naturprodukte österreichischer Herkunft: Echte Tiroler Butter, Zucker, Mehl und Eier von glücklichen Hühnern. Weder Konservierungsmittel noch Farbstoffe und auch keine künstlichen Fette werden verwendet.
Warum eigentlich Prügeltorte?
Warum heißt die Prügeltorte so und wie entsteht die außergewöhnliche Form? Der Prügel, eine konische, mit Pergament umwickelte Holzwalze, wird auf einen Spieß mit Kurbel gesteckt. Unter ständigem Drehen wird Schicht für Schicht der eher feste Teig auf die Walze getropft und über offenem Feuer goldbraun gebacken. Durch das Tropfen entstehen die Spitzen, die typische Form der Tiroler Prügeltorte.
Sie bleibt kühl und trocken gelagert über mehrere Wochen frisch.
Größen: Als Prügeltorten Ring (55g) oder als Mini (115g)
Zutaten:
- Butter (25%)
- Zucker (25%)
- Eier (25%)
- Mehl (25%)
Unsere Genussboxen
Fein zusammengestellt – zum Selbergenießen oder Verschenken.

- Gourmet Hirschschinken
- Südtiroler Mufflonsalami
- Tiroler Hirschwurzn
- Preiselbeerfeigen mit Gin
- Grauvernatsch 12% Vol.

- Südtiroler Chardonnay
- Südtiroler Grauvernatsch
- Trentingrana
- Alpensalz, Fleur de Sel
- Hirschlandjäger
- Kräuterfilet

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Südtiroler Kräuterfilet
- Klostertaler Käse
- Tiroler Hirschlandjäger
- Feigen & Mandel Rolle

- Dolomitenkönig Käse
- Alta Badia Käse
- Feigen & Mandel Rolle

- Tiroler Kaiserschinken
- Würziger Bergalmkäse
- Meraner Haussalami
- Feigen & Mandel Rolle

- Premium Schinkenspeck
- Urtyroler Käse
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz

- Premium Knoblauchspeck
- Felsenkellerkäse
- Knoblauchsalami
- Zarte Brezelblätter mit Meersalz
- Knoblauchsalz Gewürzmischung
- Grauvernatsch

- Dolomitenkönig
- Alta Badia
- Feigen & Mandel Rolle
- Feigen Senfsauce

- Knobibrettlspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Südtiroler Meraner Haussalami
- Pizza - Backmischung

- Premium Schinkenspeck Mittelstück
- Trentingrana Hartkäse
- Gourmet Steinpilzknödel mit Schüttelbrot - Fertigmischung

- Premium Knoblauchspeck
- Trentingrana Hartkäse
- Tiroler Hirschwurzn
- Feigen Senfsauce

- Premium Knoblauchspeck
- Südtiroler Kaiserspeck
- Zirbenspeck
- Kerniger Pfeffer-Brettlspeck
- Südtiroler Bergkräuterstückl

- Tiroler Knoblauchbrettlspeck
- Wurzelspeck, geselcht
- Südtiroler Pistazien-Walnuss-Salami
- Südtiroler Pfeffersalami
- Tiroler Hirschlandjäger
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