Unsere noblen Salze stammen aus einer familiengeführten Manufaktur, in Österreich, die seit dem Jahr 2020, erstmals wieder seit 50 Jahren, Salze in einer Pfannensaline herstellt.
Bei dieser traditionellen Art des Handwerks wird die Salzsole in einer großen Pfanne erhitzt und vom Pfannenmeister händisch abgeschöpft. Je nach Temperatur, Geschwindigkeit der Erhitzung und Luftbewegung entstehen Salzkristalle unterschiedlichster Formen und Größen.
Diese werden dann in Handarbeit geerntet und in nicht nur sehr schöne, sondern auch sehr umweltbewusste Keramikgefäße verpackt. Diese lassen sich auch prima wiederverwenden.
Lassen Sie sich mit diesen Salzen und Gewürzmischungen optisch und vor allem geschmacklich beeindrucken.
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