Lexikon
Viele Namen trägt das besondere Fladenbrot aus dem Vinschgau: Vinschgauer, Vinschgerln oder Vinschger Paarln. Sehr...
Was länger währt, wird gut und der Südtiroler Speck wird zu einer Spezialität innerhalb der...
Zu den traditionell beliebtesten Weinen gehört der Südtiroler Lagrein. Denn die autochtone Rebsorte gedeiht am...
Bergalmkäse – traditioneller Almkäse aus den Alpen Der Bergalmkäse ist ein traditioneller Almkäse, der seit...
Südtirol ist die Provinz Italiens, die am nordöstlichen liegt. Dies ist ein kulinarischer Vorteil, denn...
Klein und nicht nur fein, sondern vielfältig, pur und traditionsbewusst. Das sind die Attribute der...
