{"product_id":"tiroler-hirschwurzen-8-stuck-rohwurst-mit-hirschfleisch","title":"Hirschwurzn, Tiroler Hirschwurzn","description":"\u003cp\u003eSie ist die \"wilde\" Alternative zum klassischen Kaminwurzn und zählt zu den meist gekauften Artikeln unseres Shops. Die Tiroler Hirschwurzn überzeugt mit ihrem kräftigen Geschmack und der feinen Wildnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tirol  ·  \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e würzig-kräftig, mit feiner Wildnote\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWild und Knackig !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eWürzige und knackige Hirschwurzn, die Rohwurstdelikatesse mal wild genießen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eüber Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003ekräftig im Biss und wunderbar Würzig im Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003edurch Gewicht und Größe sind die Wurzn ein toller Snack für Zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eaus Hirschfleisch und Schweinefleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eGewicht: 60g je Stück\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eUnsere Tiroler Hirschwurzn sind eine köstliche Wildspezialität im Naturdarm. Sie werden kalt geräuchert über Buchenholz bei 18°C und anschließend an frischer Bergluft mehrere Monate getrocknet.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\r\nSie ist die \"wilde\" Alternative zur klassischen Kaminwurzn. Geschmacklich ist die Hirschwurzn kräftig-würzig mit feiner Wildnote.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eUnsere Wurzn - Traditionsprodukt mit liebevoller Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\r\nKaminwurzn, die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\r\nHeute werden die Wurzn in modernen Anlagen hergestellt. An der eigentlichen Art der Herstellung hat sich jedoch wenig geändert. Es wird mit natürlichem Buchenholz geräuchert und die Trocknung erfolgt dann an der frischen Bergluft. Natürlich alles mit viel Zeit und Geduld.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVersand ohne Deko\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten der Wildspezialität:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eHirsch- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit); Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Zucker, Reifekulturen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; essbare Wursthülle (Rinderkollagen, Stabilisator: Cellulose), Rauch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPP: Bestell zur optimalen Lagerung unsere Papier-Sackerl gleich dazu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"4 Stück","offer_id":58396003696984,"sku":"202-4ST","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 Stück","offer_id":58396003729752,"sku":"202-8ST","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 Stück","offer_id":58396003762520,"sku":"202-12ST","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 Stück","offer_id":58396003795288,"sku":"202-24ST","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Hirschwurzen.013_0617bb00-8328-4dfc-b3d1-702c6e2ab0dc.png?v=1788512756","url":"https:\/\/tiroler-delikatessen.de\/products\/tiroler-hirschwurzen-8-stuck-rohwurst-mit-hirschfleisch","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}