{"product_id":"tiroler-hirschlandjager-8-stuck-je-60g","title":"Tiroler Hirschlandjäger","description":"\u003cp\u003eHier steht intensiver Hirschgeschmack auf dem Programm! Unsere Hirschlandjäger haben durch das Pressverfahren wenig Wasser und schmecken noch intensiver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Tirol  ·  \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e würzig-kräftig, mit toller Wildnote\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFein gepresst und intensiver Geschmack!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eWürzige und knackige Hirschlandjäger, die Rohwurstdelikatesse intensiv wild\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eüber Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003ekräftig im Biss und wunderbar intensiver Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003edurch Gewicht und Größe sind die Wurzn ein toller Snack für Zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eaus Hirschfleisch und Schweinefleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eGewicht: 60g je Stück\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eUnsere Tiroler Hirschlandjäger sind eine köstliche Wildspezialität im Naturdarm. Sie werden gepresst,  kalt geräuchert über Buchenholz bei 18°C und anschließend an frischer Bergluft mehrere Monate getrocknet.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\r\nIm Gegensatz zur normalen Hirschwurzn wird unser Hirschlandjäger noch gepresst. Dadurch ist viel weniger Wasser in der Wurzn und sie schmeckt noch intensiver. Auch ist die Fleischstruktur durch die Pressung sehr fein und angenehm. Für alle die ihren Hirschgeschmack etwas kräftiger mögen, empfehlen wir daher unsere Hirschlandjäger.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eUnsere Wurzn - Traditionsprodukt mit liebevoller Herstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\r\nKaminwurzn, die Bezeichnung kommt von der ursprünglichen Art der Räucherung. In vielen Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der die Bewohner ihr Geräuchertes als Vorrat reifen ließen.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\r\nHeute werden die Wurzn in modernen Anlagen hergestellt. An der eigentlichen Art der Herstellung hat sich jedoch wenig geändert. Es wird mit natürlichem Buchenholz geräuchert und die Trocknung erfolgt dann an der frischen Bergluft. Natürlich alles mit viel Zeit und Geduld.\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eVersand ohne Deko\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten der Wildspezialität:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003eHirsch- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:\u003cbr\u003e\r\nNatriumnitrit), Maltodextrin, Gewürze, Dextrose, Zucker, Reifekulturen, Antioxidationsmittel:\u003cbr\u003e\r\nNatriumascorbat; essbare Wursthülle (Rinderkollagen, Stabilisator: Cellulose), Rauch\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTIPP: Bestell zur optimalen Lagerung unsere Papier-Sackerl gleich dazu!\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Almgourmet","offers":[{"title":"4 Stück","offer_id":58396003991896,"sku":"234-4ST","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 Stück","offer_id":58396004024664,"sku":"234-8ST","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"16 Stück","offer_id":58396004057432,"sku":"234-16ST","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/9455\/9064\/files\/Hirschlandjaeger_63486_1.png?v=1788512777","url":"https:\/\/tiroler-delikatessen.de\/products\/tiroler-hirschlandjager-8-stuck-je-60g","provider":"Almgourmet Tiroler Delikatessen ","version":"1.0","type":"link"}